Instrucciones

Tostada De Cado De Mango

1. Tostar el pan hasta que esté dorado, una vez tostado colocar sobre tabla para construir.

2. Extienda el queso crema ablandado sobre el pan asegurándose de que quede borde con borde.

3. Coloca la mezcla de guacamole con mango sobre el queso crema dejando espacio para ver los colores del pan y el queso crema

4. Corta y coloca las rodajas de mango sobre el guacamole para untar, asegúrate de distribuirlas uniformemente.

5. Coloca las micro verduras en el centro de la tostada.

6. Espolvorea las hojuelas de pimiento rojo sobre toda la tostada.

7. Rociar el vinagre por toda la tostada sin saturar.

Queso Crema De Mango

1. Asegúrate de que el queso crema esté a temperatura ambiente y suave.

2. En un tazón para mezclar, extienda el queso crema alrededor del tazón.

3. Agregue todos los ingredientes al tazón y, con una espátula, mezcle todos los ingredientes. Asegúrate de no aplastar los trozos de mango. Reserve hasta que esté listo para construir.

Mango Guacamole

1. Corta con cuidado el aguacate por la mitad y quita la semilla.

2. Con un cuchillo afilado, corta la pulpa del aguacate a lo largo y luego rebana rebanadas de ¼ de pulgada en la dirección opuesta formando cuadrados pequeños. Colóquelo en un tazón para mezclar.

3. Coloca todos los ingredientes adicionales en el bol.

4. Usando una espátula, doble los ingredientes hasta que todos estén completamente combinados, asegurándose de no aplastar los trozos de aguacate o mango. Colóquelo en un recipiente hasta que esté listo para usar.