Salteado de mango y camarones con miel de Ayesha Curry

  • TIEMPO DE PREPARACI�N10 minutos

  • HORA DE COCINAR10 minutos

  • TIEMPO TOTAL

  • PORCIONES4

Salteado de mango y camarones con miel de Ayesha Curry

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Ayesha Curry's Honey Shrimp and Mango Stir-Fry

Ingredientes

  • 1/3 taza soy sauce
  • 1/4 taza miel
  • 1 cucharada ajo picado
  • 1/4 cucharadita Hojuelas de pimienta roja
  • 2 cucharadita jengibre picado
  • 2 cucharada aceite de oliva
  • 1 taza guisantes
  • 1 taza pimiento rojo y amarillo, en cubos
  • 1 libra de camarones jumbo pelados (16-20 por libra)
  • 1 taza Mango con miel, en cubos
  • Sal y pimienta para probar

  • TIEMPO DE PREPARACI N 10 minutos

  • HORA DE COCINAR10 minutos

  • TIEMPO TOTAL

  • PORCIONES4

Ayesha Curry's Honey Shrimp and Mango Stir-Fry

Instrucciones

  1. En un bol, mezcle la soja, la miel, el ajo, las hojuelas de pimiento rojo y el jengibre.

  2. Reservar.

  3. Calienta el aceite en una sartén a fuego medio-alto.

  4. Cocine las verduras y saltee durante unos 3 minutos.

  5. Agregue los camarones y el mango.

  6. Cocine hasta que los camarones ya no estén rosados.

  7. Debe tomar entre 45 segundos y hasta un minuto.

  8. Mezcle con la mezcla de salsa.

  9. Retirar del fuego.

  10. Cocine el arroz según las instrucciones.

  11. Servir con arroz jazmín.

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